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【多选题】

钾存在下列哪些食物中 ( )

A、肥瘦牛肉
B．黄豆
C．蔬菜
D．河虾
E．蘑菇
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

82%的考友答对了

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下列属于寡糖的有()。A．水苏糖B．低聚果糖C．蔗糖D．麦芽糖E．棉子糖下列关于蛋白质说法正确的是()。A．大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均值为18%社区营养资料收集过程的访谈对象包括()。A．领导者B．社区居民C．义务人员D．访以下()是维生素A缺乏的原因。A．摄入不足B．吸收利用障碍C．吸烟D．肥胖食品腐败变质的原因有（）等情况。A．食物的品种B．食品本身的组成和性质C．食物的水的生理功能有()。A．构成细胞和体液的组成成分B．参与人体内新陈代谢C．调节人